¿Que son los flavonoides?2 min read

Qué son los Flavonoides?

Compuestos Naturales de origen vegetal, responsables del color, aroma y sabor de muchas plantas , frutas, hierbas y también el té ☕.  

Todos los flavonoides son polifenoles, pero no todos los polifenoles son flavonoides, son un subgrupo específico de los polifenoles, tienen una estructura más definida y estudiada.
 

Actúan como antioxidantes, ayudando a proteger las células del daño oxidativo.

Beneficios principales
🫀 Apoyo a la salud cardiovascular
🧠 Protección celular y envejecimiento saludable
🔥 Efecto antiinflamatorio
🛡️ Refuerzo del sistema inmune
⚖️ Apoyo al metabolismo y control del peso
 
📌 Modulan enzimas y microbiota intestinal funcionando como prebiotico estimulando su crecimiento y actividad para mejorar la salud digestiva.
 
En el té, los más importantes son:
• Catequinas
• Teaflavinas
• Teaarubiginas
 
¿Por qué el té es tan rico?
El té es una de las fuentes más concentradas de flavonoides en la dieta diaria, incluso por sobre muchas frutas y verduras.
La cantidad y tipo dependen del nivel de oxidación del té.

 

🏆 Ranking de alimentos más ricos
 
Aquí tienes un ranking general de alimentos ricos en flavonoides, considerando concentración promedio, frecuencia de consumo y evidencia científica, no solo té de mayor a menor contenido antioxidante
 
🥇 1. Cacao puro / Chocolate amargo (+70%)
• Flavonoides principales: flavanoles (epicatequina)
• Una de las fuentes más concentradas que existen
• Potente antioxidante y cardioprotector
👉 Ideal para: corazón, cerebro y estado de ánimo
 
🥈 2. (té verde, té negro, blanco, oolong)
• Flavonoides: catequinas, teaflavinas
• Alta biodisponibilidad y consumo diario
• El té verde lidera dentro de la categoría
 
👉 Ideal para: antioxidante diario, detox, digestión, equilibrio del metabolismo⚖️,  el cuidado celular, y mayor energía.
 
 
Mientras más oxidado el té, mayor concentración del tipo teaarubiginas
 
 
 
🥉 3. Frutos rojos  (arándano, mora, frambuesa, frutilla)
• Flavonoides: antocianinas
• Responsables del color rojo, morado y azul
👉 Ideal para: memoria, piel y sistema inmune.
 
4. Uvas y vino tinto
• Flavonoides: Resveratrol, quercetina
• Alta concentración en la piel o cascara de la uva
👉 Ideal para: salud cardiovascular.
 
5. Cítricos (naranja, limón, pomelo)
• Flavonoides: hesperidina, naringenina
• Especialmente altos en la parte blanca interior de la cáscara
👉 Ideal para: circulación y sistema inmune
 
 
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¿Que son los flavonoides?

Los flavonoides son compuestos naturales de origen vegetal, responsables del color, aroma y sabor de muchas plantas , frutas, hierbas y también el té.

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